Kleine kaart

Waldkorn broodjes

Waldkorn broodje gezond € 5,95
Waldkorn broodje met gegrilde kip en bacon € 6,95
Waldkorn broodje met lauwwarme geitenkaas uit de oven € 7,95
Waldkorn broodje met Pulled Pork en mosterddressing 8,95

Warme lunch gerechten

Tosti ham en kaas, ui, tomaat en ketchup € 7,95
Boerenomelet belegd met ham en kaas * € 8,95
Spiegelei met spek, tomaat,paprika en champignons *€ 9,95
Huisgemaakte vleeskroket ( Pulled Pork, 2 stuks ) * € 10,95
Kaaskroketten, 2 stuks  (Smaak IJzendijke) * € 10,95
Seizoenkroketten, 2 stuks ( Smaak IJzendijke ) * € 11,95
Combinatie van 1 kaas, 1 garnalenkroket  € 13,95
Garnalenkroketten (Smaak IJzendijke) * € 15,95

* De kroketten worden geserveerd met Zomer in Zeeland brood, frietjes i.p.v brood

Twaalf uurtjes 

Combinatie van Soep, Spiegelei en een kroket naar keuze

- met kaaskroket van de Ambachterie € 12,95
- met vleeskroket van de Ambachterie € 12,95
- met Garnalenkroket van de Ambachterie € 15,95

* Al onze warme lunchgerechten worden geserveerd met het Zomer in Zeeland brood. Dit brood is van eigen bodem. De granen die hierin gebruikt worden, komen uitsluitend uit Zeeland. Dit brood is verkrijgbaar in onze landwinkel.

Soepen

Tomatensoep met verse groenten en balletjes € 4,95
Soep van het seizoen € 4,95

Maaltijdsalades

Maaltijdsalade gemarineerde kip en bacon * € 15,95
Maaltijdsalade lauwwarme geitenkaas en appeltjes * € 15,95
Maaltijdsalade scampi’s en knoflooksaus * € 17,50
Maaltijdsalade met zalm van de BBQ € 17,95
Maaltijdsalade langzaam gegaard BBQ vlees ( pulled pork ) * € 17,95

* Wordt geserveerd met Quinoa uit de streek en Zeeuws brood: Zomer in Zeeland.

Boerendaghap

2 gangenmenu, varieert wekelijks en
wordt uitsluitend geserveerd op dinsdag t/m vrijdag € 19,95

Lekker borrelen met allerlei producten uit onze landwinkel

Charcuterie

Bierworstje € 2,95
Charcuterie boerenstijl € 11,95 ( rauwe ham, truffelsalami, Zeeuws spek )
Op de boerderij gebakken chips ( familiezak ) € 3,95

Kaas ( Fromagerie Murre ) 

Kaas sneukeltje ( oude huiskaas ) € 3,95
Stukje boeren Kaas ( jong belegen ) met kaasdipper  € 5,95
Stukje brie met ambachtelijke spelt toast € 5,95
Stukje Orval bierkaas met potje kaasmosterd  € 6,95

Ambachtelijke kroketjes ( de Ambachterie )
- Kaaskroket per stuk € 3,95
- Seizoen kroket per stuk € 4,95
- Garnalen kroket per stuk € 6,95

Zomer in Zeeland brood supplement 1 euro p/p 

Overige borrel happen

Familie zak; Op de boerderij gebakken chips € 3,95
Puntzak verse frietjes met mayonaise € 4,95
Portie Rundvleesbitterballen ( 9 stuks ) €7,50
Schaal Tortilla's met kruidenkaas en tomaat basilicum saus € 7,95
Scampi’s in de tomatenknoflooksaus (per persoon) € 8,95
Tapenades en een dipsausje van pesto en ailoli € 9,95

Pannenkoeken en Wafels

Pannekoek/ wafel met suiker, stroop, jam 4,95
Kids Pannekoek ( met verrassing ) 4,95
Pannekoek / wafel met ijs en verse slagroom 6,95
Pannekoek / wafel met kaas en ham 6,95
Pannekoek / wafel met warme chocoladesaus 6,95
Pannekoek / wafel met vers fruit ( seizoen ) 7,95
Pannekoek / wafel met aardbeien en slagroom ( seizoen ) 7,50

Gebak

Westdorpse vlaai €2,95
Rijsttaartje €2,95
Warme appelbol €3,95
Warm appelgebak €3,95
Merenque met yoghurt ijs en Yespers €3,95
Toevoeging verse slagroom en ijs €2,00
Baeckermat koffie/ thee in seizoenssferen €10,95

 

 

Reserveren? Bel:

+31(0)115 45 38 32

 

 

Vragen of groepsreservaties kunnen ook via mail:

 

info@debaeckermat.nl


-------------------------